寄島の牡蠣

2015.01.18 Sunday 19:02
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    DSC_1178.jpg
    岡山には寄島と言う港町があり、そこでは牡蠣の収穫が真っ盛り。
    東京では三陸の牡蠣や広場の牡蠣はよく知られていますが 
    寄島の牡蠣は小さな殻に大きな牡蠣が入っていて、感動的ですらあります。
    ロンドンにいたころ 訪れたフランスでバケツいっぱいの生牡蠣を食べた思い出がありますが、
    それ以降殻付きの牡蠣をこんなに食べたのは岡山に来る迄はなかったと思います。
    冬に美味しい牡蠣をたくさん食べられるのは とても贅沢な気分です。
    写真は牡蠣を計りで売っている海真丸さん。
    焼き牡蠣を試食させて頂いているところ。ほっぺたが落ちそう!

    category:- | by:早苗NENEcomments(2)trackbacks(0)
    Comment
    おなかは大丈夫でしたか?

    焼いてるから大丈夫なんでしょうが 私は生涯2回のたうちまわったことがあるんで。 でも 美味しそう。

    ネネさん 相変わらずかわいい!!
    • yukkie
    • 2015/01/19 10:49 PM
    yukkieさん。
    今のところ大丈夫!
    でもそれって生ガキだったのでしょう?

    私も生ガキはせいぜい3つまでにとどめておきます。

    パリの・・バケツで食べたのは5人で、でした。
    • nene
    • 2015/01/20 2:48 AM








       
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